【韓國首爾】首爾街頭美食6大必試
去韓國自由行,又怎可以錯過各式各樣美味又特別的街頭美食! 以下的6款韓國街頭美食,下次去韓國旅行不要錯過!
鯛魚燒
烤鯛魚燒是韓國冬天最常見的路邊小吃攤,可以說是韓國國民點心。鯛魚燒是在鯛魚造型的燒烤模具中倒入麵糊後,再放入紅豆泥或奶油等內餡烤製而成,造型可愛,而且價格便宜,是最佳冬日小食。
辣炒年糕
辣炒年糕在韓國任何地區皆可輕易品嚐得到。使用條狀年糕,加入魚板、洋蔥、白菜、紅蘿蔔等各種蔬菜,再以辣椒醬調味烹調而成。辣炒年糕是十足地道的韓國人口味,亦即是辣度十足,不能吃太辣的人要小心!
烤栗子
烤栗子在韓國街頭也很常見,遠遠就能聞到香味。傳統市場所販售的烤栗子一般以小紙袋為單位計價販賣,1袋約為2000-3000韓元不等,是任何人都喜愛的冬季限定小吃。
包子
熱騰騰的包子也是韓國人冬季必食之物,一後是用紅豆作為餡料。近年加入肉餡、蔬菜、地瓜、泡菜等多樣口味。便利商店、小超市、街頭小吃攤或市場等地都可看到包子的蹤跡。
糖餅
麵粉與糯米粉揉成麵糰,在入面放入砂糖、花生、肉桂粉,再放在平底鍋上煎烤而成。吃糖餅的時候砂糖內餡常常溢出,雖然有點兒狼狽,但滿滿的餡料絕對會令人很滿足。糖餅現時也加入鹹的口味,不愛甜食的人也可一試。
魚糕
魚糕湯底是加入海鮮、蔬菜長時間熬煮而成。各式魚糕、白蘿蔔、昆布串在竹籤上,再放入湯底,味道香而不辣。在冬天吃上一串魚糕,再喝幾口熱湯,使整個人都溫暖起來。
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(圖片取自網絡)
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